美味的菠萝煎猪排三明治做法，大厨教你技巧

挖掘食材的潜力和联系，做个热带风的清爽三明治来给自己解解压。多汁多美味，制作完成后建议尽快食用～

用料  

菠萝煎猪排三明治的做法  

1. 准备食材，洗净生菜并用厨房纸巾擦干备用，2片菠刷上一层蜂蜜（分量外）抹匀；取剩下的1片菠萝打成泥，加入到猪排中，再加入1/2勺蜂蜜、盐和黑胡椒碎揉匀，送入冰箱冷藏室腌制30分钟；

2. 预热烤箱180℃，吐司送入烤箱烘烤1~2分钟；

3. 煎烤模式下预热煎盘180℃，加入1/2汤匙橄榄油，将菠萝片双面煎一煎；

4. 再加入1汤匙橄榄油，烤箱温度调至200℃，将猪排煎熟；

5. 取出保鲜膜，铺在桌子上，放一片吐司，盖上一片芝士片，再放上生菜，放上一片菠萝，再放上猪排；

6. 再依次推上一片菠萝、猪排、生菜和芝士，最后盖上一片吐司，用手压住三明治，用保鲜膜把它包裹紧实；

7. 用锯齿刀从中间一分为二切开，大功告成！