巴斯克烤芝士蛋糕 6寸做法 步骤 图解

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巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 240克
鸡蛋 4个
淡奶油 130克
玉米淀粉 10克
柠檬汁 几滴
模具 6寸
细砂糖 70克

巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法  

  1. 材料~香草精也可柠檬汁代替!

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第2张
  2. 倒入cream cheese ~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第3张
  3. 软化它!

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第4张
  4. 在已软化的cc里加入糖拌匀

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第5张
  5. 4个鸡蛋分4次加入分别拌匀~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第6张
  6. 加入香草精、玉米淀粉或者低筋面粉,我用的是玉米淀粉~加入淡奶油~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第7张
  7. 用刮刀拌匀拌匀~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第8张
  8. 面糊过筛倒入磨具~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下210度,25分钟~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第10张
  10. 冷却后放入冰箱冷藏5小时以上~这是210度烤了20分钟的颜色~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第11张
  11. 这是210度了25分钟的颜色~

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步骤图 第12张