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网上买的荞麦面皮牛肉和生姜搅成肉泥,加切碎的洋葱,鸡蛋,盐,黑胡椒,一点生抽,味淋,香油,腌制。黄瓜丝 紫包菜丝提前炒一下,牛肉提前炒熟。滑个蛋锅中放点油把荞麦皮一面煎一下,然后关火,把菜都放进去 上面再放点马苏拉里奶酪 然后焖3分钟。