买到了超好吃的泡菜,想着做做泡菜饼。又因为最近在减肥,虽然屡次失败吧…想着尽量做的健康一些,尽量吧…口味应该是有所牺牲的,哈哈~
用料
泡菜 | 适量 |
全麦面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
少油全麦泡菜饼的做法
泡菜切碎,葱花切末,然后和全麦面粉、鸡蛋混合,搅拌均匀。
不粘锅或者铸铁锅小火加热,我用的是铸铁锅。然后用喷瓶均匀的喷上油,买的是专门放油的喷壶,不用担心油多,喷一次才0.25g,喷个五六次就很均匀全面了,但是油量还很少哦~油热以后把面糊均匀摊在锅上,成型后翻面,双面都熟了以后切4份装盘,完成~当当当~
小贴士
个人觉得比较健康,面粉选择全麦的,油量很少,也不需另外加盐调味什么的,还有鸡蛋补充蛋白质~