美味的糖渍苹果可丽饼做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料1
苹果 | 一只 |
低筋面粉 | 50克 |
糖 | 10克 |
蜂蜜 | 一大勺 |
砂糖 | 10克 |
盐 | 少许 |
蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
玉米油 | 10克 |
用料2 (苹果酸奶汁)
苹果 | 两个 |
酸奶 | 150克 |
牛奶 | 150克 |
糖 | 10克 |
盐 | 少许 |
糖渍苹果可丽饼的做法1
苹果分成两半,一半切成细丝,一半切小丁
苹果丁加少许清水、糖、蜂蜜小火焖煮至黏稠备用
牛奶、砂糖、、玉米油加鸡蛋打散后加入面粉搅拌均匀
面糊过筛后加入苹果丝拌匀
不沾的平底锅烧热后舀一勺苹果蛋糊摊成薄饼煎熟
做好的蛋饼摆盘放入糖渍苹果丁。洒少许肉桂粉即可
糖渍苹果可丽饼的做法2 (苹果酸奶汁)
苹果切掉顶部,用勺子挖出果肉放入盐水中浸泡
将苹果从盐水中捞出控干,入容器中加少许清水
加入牛奶小火加热至苹果煮软离火
用料理机将牛奶苹果搅打成果汁
将酸奶加入果汁中搅拌均匀即可
搅拌好的果汁倒入苹果盅内享用
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