🥯南瓜糯米饼:空气炸烤,香甜软糯,无糖非油炸,低脂低卡!
🧀馅:自制酸奶酪+肉松馅
奶酪是用牛奶DIY酸奶再放置几天沥空乳清后的自制酸奶酪,黑芝麻鸡胸肉松。
🍳烤:表面刷蜂蜜芝麻,放空气炸锅,200度反正面烤20分钟。
用料
南瓜 | 300克 |
糯米粉 | 300克 |
酸奶酪/浓稠酸奶 | 50克 |
肉松 | 25克 |
蜂蜜 | 1勺 |
芝麻 | 10克 |
代糖 | 5克 |
减脂低卡|南瓜糯米饼 空气炸🍪非油炸无糖🧀酸奶酪肉松馅的做法
🎃南瓜泥:南瓜去皮切块,盘中洒少许水,放微波炉7分钟,端出,捣碎成泥。
🍥面团:糯米粉:南瓜泥=1:1,放面包机中和面成团,喜欢甜的可以加点代糖或白糖。和成大面团后拿出,滚成长条,刀切成小段儿,擀成饼皮,不用太薄,像包包子一样的步骤。
🌮包馅:放酸奶酪(如没有可以放浓稠酸奶),肉松(我是常做肉松放冰箱里 做面包馅饼随时可以用很方便),或其他自己喜欢的馅。饼皮捏紧收口,像包子一样,然后用手稍稍压扁。🍯表面刷蜂蜜芝麻,蜂蜜使芝麻粘的住不掉,而且烤出来颜色焦黄好看。
🍪放入空气炸锅烤,200°度,20分钟,中途翻面,OK。这些大约可以做10个饼的量。