低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)做法 步骤 图解

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低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图

第一次做欧包。但是感觉做的好好吃!!!无油无糖也好好好吃!!

没想到做的这么成功哈哈哈所以没拍几张图

用料  

黑全麦面粉 600克
干酵母 2克
泡打粉 2克
适量
有机亚麻籽粉(加不加不影响口感 20克
咸鸭蛋 6个
紫(红)薯泥 适量
土豆泥,西兰花,包菜,绿豆红豆赤小豆泥(想吃啥加啥) 适量

低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法  

  1. 黑全麦粉,水,干酵母,泡打粉,加到一起,揉揉揉。

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 保鲜膜密封,放在常温下发酵4小时。

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 没有拍照。😂
    倒点黑全麦粉到砧板上,拿出面团,揉揉揉,然后分成六小小团,揉六个小团。

  4. tip:紫(红)薯泥只能铺面皮的一半,原料只能加在紫(红)薯泥上面


    拿出一个小团,用擀面杖擀擀擀。擀成饺子皮一样,(形状像,厚度不像)先把紫(红)薯泥铺上去一些,()然后加入你想加的各种原料,全部加完之后,再加一些用紫(红)薯泥盖在原料上。把剩下半边往上一铺,随便你怎么包。😂反正我包的很丑。

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  5. tip:如果总感觉面团很粘,可以加黑全麦粉。在包揉时候都可以加,你开心就行。

    六个小团放在砧板上面,保鲜膜铺上十分钟。

  6. 然后拿出硅油纸,铺上烧烤架(反正是微波炉架子)底下放碗水。如图。

    再放二十分钟。

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  7. 在空气炸锅底部铺上硅油纸。放入欧包。

    180摄氏度 15min
    翻面
    180摄氏度 7min

    叮~您的欧包已好。

  8. 很好吃ヾ(Ő∀Ő๑)ノ

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  9. 给我爸切的这个好整齐哦。👻

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张
  10. 没有保鲜膜h哈哈。只能勉强这么吃。

    低脂黑全麦欧包无油无糖(空气炸锅版)的做法步骤图 第8张