剩米饭好去处—南瓜米饭蛋卷做法 步骤 图解

坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…

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用料  

剩米饭好去处—南瓜米饭蛋卷的做法  

1. 以上全部为一人份量
   南瓜洗干净去皮切块

2. 锅里加水过南瓜，水开煮5-8分钟 煮软糯

3. 撒一颗鸡蛋，较散备用

4. 煎锅里涂点油，烧热后小火煎蛋液
   蛋液全部倒入锅中 摊平 两面煎熟

5. 南瓜煮熟捣成泥加入5g炼乳搅拌均匀

6. 剩米饭100g放入微波炉叮1分钟 打热备用

7. 竹链上铺保鲜膜再铺上蛋饼

8. 米饭放上去全部铺均匀
   
   米饭和南瓜的量 刚好够做一个蛋卷哦

9. 手上沾水防粘把米饭压平压结实

10. 铺上南瓜泥

11. 保鲜膜和竹帘一起啦起来，和卷寿司一样卷起来来

12. 用竹帘包紧定型！

13. 用刀切小块，也可以直接切两半开吃，每切一刀都要擦一下刀子哦

14. 香甜软糯的米饭蛋卷做好啦
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