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材料用量视乎用餐人数,我这里炒了大概3碗,一大人两小孩吃的。
用料
蒲烧鳗鱼炒饭的做法
包菜切丝,胡萝卜切粒,玉米粒切下来
鳗鱼解冻,切粒
先把胡萝卜玉米炒熟,加入包菜翻炒后加盐,盛出剩饭炒热,加入鳗鱼粒,蔬菜翻炒,加入一点酱油和盐调味最后撒上葱花就OK了。