这个豌豆饭非常重要
用料
糙米 | |
豌豆 | 多 |
大菠萝 | 1 |
大青瓜 | 1/2 |
小根胡萝卜 | 1/3 |
1/5洋葱 | 少是因为不能盖过菠萝香气 |
草菇 | |
青椒 | 半个 |
蘑菇高汤精华 | |
盐 | |
椰糖 |
纯素菠萝饭俩吃的做法
首先制作【糙米豌豆饭】:糙米+干豌豆+比平时多放俩倍多的水煮成糙米豌豆饭,因为没浸泡过,所以要放很多水
菠萝旁侧开盖口,小刀配合小勺掏出菠萝肉肉
接着制作【菠萝炒饭】:胡萝卜+草菇+青瓜+青椒+洋葱炒香后,加高汤蘑菇精华混拌匀透后
加入其中一半菠萝糙米豌豆饭和剩下的菠萝果肉,并再加一些糙米豌豆饭,炒拌匀透后,随自己加盐和糖调味。
小贴士
第一种吃法为甜品【菠萝豌豆糙米饭】
第2种吃法为【菠萝炒饭】