西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.6W
西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图

用料  

gamba arrocera虾 三两
mejillones 青口贝 半斤
Anillas de calamar 目鱼 半斤
judillas芸豆 四两
armejas蛤蜊 半斤
hueso de rape琵琶鱼头骨 三两
aceite de oliva橄榄油 适量
sal 盐 适量
colorante alimentario 适量
arroz bomba 米 一杯半

西班牙🇪🇸海鲜汤汁的做法  

  1. 清洗备料食材

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第2张
  2. 清洗 切好备用

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第3张
  3. 虾剥肉 、虾壳备用煮汤

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第4张
  4. 虾肉备用

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第5张
  5. 倒橄榄油

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第6张
  6. 第一步 烧judillas

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第7张
  7. 加盐适量

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第8张
  8. 把虾壳锅加水 煮汤水(煮十六分钟左右)

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第9张
  9. 虾壳汤+适量盐

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第10张
  10. 注意翻炒

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第11张
  11. 烧熟 翻炒中

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第12张
  12. 准备米

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第13张
  13. arroz bomba           

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第14张
  14. 看着丰富的配菜 已经很是期待

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第15张
  15. 八分钟左右 烧熟+盐

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第16张
  16. 接着加入琵琶鱼头骨hueso de rape  和Anillas de calamar 目鱼

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第17张
  17. 加盐适量煮四分钟左右

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第18张
  18. 加入大米

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第19张
  19. 西班牙 男主亮相

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第20张
  20. 搅拌一下

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第21张
  21. 加入虾壳汤水

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第22张
  22. 拌匀

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第23张
  23. 有主厨风范的 将军肚哈哈

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第24张
  24. 加colorante alimentario适量

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第25张
  25. 看一下 包装

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第26张
  26. 煮两分钟左右

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第27张
  27. 加入蛤蜊 青口贝

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第28张
  28. 哇!

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第29张
  29. 煮三分钟左右

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第30张
  30. 最后加入已剥好的虾肉

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第31张
  31. 垂涎欲滴中…

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第32张
  32. 继续加水

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第33张
  33. 盖上锅盖

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第34张
  34. 煮十分钟左右 完成

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第35张
  35. 美味的海鲜汤汁饭 超赞

    西班牙🇪🇸海鲜汤汁饭的做法步骤图 第36张

小贴士

新鲜的海鲜是关键噢~ 稀稠度可以根据自己爱好调整水的多少。