蛋炒不加饭食谱做法大全,超简单的蛋炒不加饭做法步骤

用料  

蛋炒不加饭的做法  

1. 放入适量花生油，待油热后（有烟冒出），放入打好的鸡蛋，鸡蛋成型过程中，用筷子打碎，一块一块的即可。立即盛出待用。

2. 锅内倒入少许油。再放入切好的葱花，待葱花香味刚出，放入准备好的剩米饭。中火翻炒，将块状米饭用铲子碾碎。

3. 待米饭没有块状后，倒入鸡蛋，继续翻炒。期间，加入适量的盐，还可以放入生葱花，会更香。待食材翻炒均匀，米饭温度合适后。就可以盛出准备吃掉啦。

4. 可以跟臭豆腐，老干妈一起吃。那味道，妥妥的！