美味的菌菇肥牛石锅饭做法，大厨教你技巧

去韩式烤肉店必点的主食
自己动动手随时都能享受到美味

用料  

菌菇肥牛石锅饭的做法  

1. 准备好所有材料

2. 洋葱切丝、香葱切小段，胡萝卜切片，蘑菇和香菇液切片备用。

3. 准备一口石锅，刷上色拉油，开小火让石锅慢慢加热

4. 苹果切片加一点点糖，煮成糖水，稍微放凉后拌入辣椒酱中，将辣椒酱稀释后就可以拌饭喽。用苹果煮的糖水会有一股淡淡的果香哦。

5. 蚝油牛肉看菜谱   

6. 蚝油炒双菇看菜谱  

7. 平底锅煎一个太阳蛋

8. 把米饭放入加热后的石锅中，铺上炒好的菌菇和肥牛，放上太阳蛋撒些香芝麻，滋啦滋啦热气腾腾的上桌喽。

9. 开吃😄一勺拌饭酱使劲把饭拌匀，太阳蛋打散。小朋友让我下次放两个蛋🤭🤭

小贴士

石锅加热前一定要先抹油，这样加热的米饭石锅底才会有一层脆脆的口感。
辣椒酱也可以用纯净水稀释。