藜麦是非常好的食材,对身体的健康很有益,但是儿子不喜欢吃藜麦,所以就想出了这个方子,他说还不错,喜欢🥰
用料
藜麦 | 适量 |
大米 | 适量 |
芝士 | 一片 |
西兰花 | 适量 |
肉松 | 适量 |
盐 | 适量 |
欧芹碎 | 适量(没有可不放) |
藜麦蔬菜芝士饭团的做法
西兰花焯水,切碎(一定要切的碎一点,否则不好捏成团)
锅中放少许底油,加入西兰花翻炒,加入米饭和藜麦,米饭和藜麦的比例大概是2:1,加入肉松,最后放入少许盐,炒匀出锅!
用手揉成圆形的饭团🍙,把切好的芝士片放在饭团上面,入烤箱200度8分钟,每个烤箱的脾气不同,注意观察变化,把芝士考软即可,不要考化!
撒上欧芹碎作为点缀,没有不撒也可以,也可以换成海苔碎!