世界上最好吃的馄饨有家的味道做法 步骤 图解

用料  

世界上最好吃的馄饨有家的味道的做法  

1. 调馅（饺子、丸子也适用）：
   1.葱姜剁在肉馅里
   2.花椒面、十三香、耗油、酱油、盐（耗油，酱油都有盐）各适量，加在剁好的肉馅上（如果是牛肉还要放胡椒）
   3.打入一颗鸡蛋
   4.按一个方向搅拌上劲
   5.然后，馅醒10多分钟（好入味）
   6.把韭菜切好倒在肉馅上，按搅肉的方向搅拌均匀
   7.可以开始包馄饨了

2. 调汤：
   一点醋一点酱油＋一点紫菜＋一点虾皮（因为我们馅里有虾，就不加虾皮）。把上面的放在干净的容器中，用开水冲开即可。

3. 把馄饨捞入调好的汤中