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用料
牛奶馒头包的做法
1、孝母粉倒入牛奶中 搅拌均匀 静至5分钟
将步骤1倒入面粉中 搅拌至无颗粒,保鲜膜封住常温发酵,(我是准备隔夜发酵的第二天早上起来做)不是很浓,不流动的状态隔夜发酵
一早起来,加入糖、继续➕粉揉至光滑面团不粘手即可,分剂子开始做包子及馒头;我用火腿肠做了不少小兔子馒头 孩子爱吃
制作完成后静至发酵约20-30分钟 上锅蒸15分钟 关火后5分钟后揭锅取出。
凉透后冷冻 要吃时加热即可