牛奶馒头包食谱做法大全,超简单的牛奶馒头包做法步骤

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牛奶馒头包的做法步骤图,牛奶馒头包怎么做好吃

用料  

牛奶 250克*2
普通面粉 300克
黑米、糙米粉 自磨 约300克
苏打 约3克
孝母粉约 5克
砂糖。80克

牛奶馒头包的做法  

  1. 1、孝母粉倒入牛奶中 搅拌均匀 静至5分钟

  2. 将步骤1倒入面粉中 搅拌至无颗粒,保鲜膜封住常温发酵,(我是准备隔夜发酵的第二天早上起来做)不是很浓,不流动的状态隔夜发酵

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  3. 一早起来,加入糖、继续➕粉揉至光滑面团不粘手即可,分剂子开始做包子及馒头;我用火腿肠做了不少小兔子馒头 孩子爱吃

  4. 制作完成后静至发酵约20-30分钟 上锅15分钟 关火后5分钟后揭锅取出。

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  5. 凉透后冷冻 要吃时加热即可

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