美味的坚果红糖馒头做法,大厨教你技巧

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坚果红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃

红糖——女性最佳伴侣
非常松软又营养馒头,很适合做早餐,关键制作方式非常简单,采用一次性发酵法,跟着做起来吧

用料  

中筋面粉 300克
酵母 3克
红糖(太古) 50克
牛奶 150克
坚果 40克
黄油 5克克

坚果红糖馒头的做法  

  1. 牛奶,红糖混合均匀

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  2. 加入除黄油外剩下的材料,揉成面团

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  3. 转移至案板,加入5克黄油

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  4. 揉成光滑的面团

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  5. 坚果切碎

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  6. 按压在面团里面

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  7. 擀成长方形,卷起切成馒头型

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  8. 切好啦

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  9. 放入盘,准备发酵

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  10. 发酵至明显长大,按压有回弹,即可开蒸

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  11. 100℃  15分钟

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  12. 香喷喷的红糖坚果馒头就出锅啦

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