黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷做法 步骤 图解

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黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图

用料  

中筋面粉 500克
250克
30克
酵母 干酵母3-5克;鲜酵母9克;
10克
2克
芝麻核桃冰糖粉 适量

黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法  

  1. 1、面团揉好后一发半小时至2倍大小;(这部可以省略)
    2、取出分成两份;
    3、取一份擀成长方形薄片;

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第2张
  2. 底边拉薄,均匀撒上芝麻核桃粉,我怕太干,稍微拌了点猪油。

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第3张
  3. 卷起,切段;

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第4张
  4. 上笼二发,可将锅内水加热到60度左右,这样发得比较快;发至约两倍大,大火蒸20分钟;

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第5张
  5. 同样方法做南瓜肉松馅的,我是把蒸熟的南瓜打成泥跟肉松拌一起的;

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第6张
  6. 蒸熟后闷5分钟再开盖;

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第7张
  7. 都出炉啦!

    黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤图 第8张