手工小刀面食谱做法大全,超简单的手工小刀面做法步骤

手工面条健康自然

用料  

手工小刀面的做法  

1. 面粉加150ml水，用面包机揉成面团。擀成2mm薄片。

2. 正反面都放大量面粉，叠起来，用刀切成4-5mm宽。

3. 水烧开，倒入面条。再次煮沸，加一点冷水。再次煮开后煮2分钟即可。

4. 捞入冷水可汤食凉拌。