减脂又解馋的咖喱做法
用料
| 鸡肉 | 200g |
| 土豆 | 4小个 |
| 紫洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 魔芋丝 | 2盒 |
| 好侍咖喱块 | 1盒，只用其中4小块 |
| 苹果 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 1.5升 |
低卡咖喱魔芋面的做法
材料全部切块，苹果另起锅煮苹果水
热锅凉油，放洋葱炒熟变软，下鸡肉块，外表变色后下土豆和胡萝卜翻炒
把煮好的苹果水和苹果倒进锅里，水要抹过食材，大火煮开后改中火继续煮
土豆煮软后下魔芋丝，然后开大火收汁，还剩最后一个水底时关火，放咖喱块在最下面，用闷的方法让它溶化
如果不是不粘锅，再开火就要持续搅拌，否则容易糊锅。收汁彻底完成后可以放一会儿再吃，这样更入味
小贴士
不喜欢魔芋丝可以把结拆开彻底变成魔芋面