用料
| 蒜 | 4瓣 |
| 水 | 4分之一小碗 |
| 盐 | 一小勺 |
| 花椒面 | 一小勺 |
| 酱油 | 一大平勺 |
| 味极鲜 | 一大平勺 |
| 白砂糖 | 一大平勺 |
| 辣椒油 | 两大勺 |
| 黄瓜 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 面条 | 1人份 |
10川味凉面（155）的做法
胡萝卜和黄瓜削皮
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第2张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第2张")
用擦丝刀擦成丝
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第3张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第3张")
将四瓣蒜加一点水一丢丢盐放入榨汁机
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第4张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第4张")
榨成蒜水
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第5张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第5张")
将除辣椒油以外的调料倒入蒜水
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第6张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第6张")
面条煮熟然后加入凉水
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第7张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第7张")
煮熟后加入食用油拌好
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第8张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第8张")
再加入蒜水汁、黄瓜、胡萝卜和辣椒油就好
![10川味凉面（155）的做法步骤图 第9张]( "10川味凉面（155）的做法步骤图 第9张")
10川味凉面（155）做法 步骤 图解
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