用料
面条 | 250g |
香菜 | 5根 |
香葱 | 5根 |
蒜 | 4瓣 |
绿豆芽 | 100克 |
小白菜 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
五香粉 | 2小勺 |
花椒粉 | 2小勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 1克 |
香醋 | 4匙 |
粗辣椒面 | 2匙 |
油泼蔬菜拌面两人份的做法
葱香菜蒜切末备用
胡萝卜黄瓜切条,小白菜绿豆芽焯水备用
水烧开下面条煮熟
煮好的面条分别盛两个碗里
依次在碗里撒上盐糖五香粉花椒粉香醋,香菜蒜葱末盖在调料上面,最上面撒上辣椒粉
热油均匀浇在面上把调料激活,加入蔬菜把面拌匀就可以吃了
小贴士
蔬菜家里没有可以不加,加了营养均衡,味道也更好些,香菜蒜葱末是一定要加的,加点香油的话也会更好吃