火腿拌面食谱做法大全,超简单的火腿拌面做法步骤

用料  

火腿拌面的做法  

1. 锅里烧水 水开放入碱水面再次煮开
   转小火煮10分钟 关火焖2分钟 捞出过冷水

2. 胡萝卜丝放入开水焯水2分钟 捞出沥干水

3. 蒜➕葱切末 火腿肠切丁
   黄瓜➕去皮了的胡萝卜刨丝

4. 调酱汁:豆瓣酱➕甜面酱➕生抽➕老抽➕蚝油➕白砂糖➕清水混合搅匀

5. 起锅烧油放入香肠丁炒至金黄

6. 倒入蒜末➕葱末翻炒出香味

7. 加入酱汁 翻炒均匀

8. 大火熬至粘稠

9. 面条铺在碗底 放上火腿酱➕黄瓜丝➕胡萝卜丝

10. 搞定!

11. 我加了荷包蛋~😋

12. 凑近看看👀