味道真的不错，我大概费时30多分钟，感兴趣的小伙伴可以尝试一下。至于用量我都是看手感，拿不准的朋友加调料的同时少量加，时不时的尝尝吧～
用料
| 剩米饭 | |
| 小葱 | |
| 大虾 | 7只 |
| 姜 | |
| 酱油 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 绿叶菜随意 | |
| 料酒 | 2勺 |
剩饭变的大虾粥的做法
锅中烧开水，将剩饭放进去熬煮，时不时搅合一下，防止粘锅。
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熬粥同时，另起锅放入油，可以稍微多点油，放入虾头，小火煸出虾油。
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
剩下的虾身子去壳去虾线，放入料酒和姜。
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
感觉粥粘粘的了，倒入腌好的虾和煸好的虾油。
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入少许酱油、鱼露～
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再放入少许胡椒粉和盐，盐根据自己的口味
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放入小葱和喜欢的绿叶菜，稍微再煮一下，就可以开吃了！
![剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "剩饭变的大虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
虾油小火煸炒，用铲子压一压虾头