超好吃超简单的红烧鸡爪做法 步骤 图解

鸡爪富含胶原蛋白，很美容养颜的，自己做的鸡爪爪，既干净又好吃，哈哈～，直流口水啊😂😂

用料  

超好吃超简单的红烧鸡爪的做法  

1. 先将鸡爪泡出血水，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看。

2. 放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用。

3. 将准备好的食材倒入锅中，倒入鸡爪。

4. 倒入两勺红烧酱油。

5. 两勺生抽。

6. 两勺蚝油。

7. 两勺料酒。

8. 放入冰糖。

9. 放入盐和鸡精，倒入热水，没过鸡爪，先开大火煮5分钟，转小火炖煮一个小时后关火，焖30分钟，再开中火收汁，倒入一勺香醋，解腻，汤汁变浓稠了，关火，装盘，撒点芝麻，既可享受美食了。

10. 是不是很有食欲啊，本人觉得鸡爪爪还是凉了吃，更好吃，有嚼劲😉。

小贴士

1.炖煮鸡爪，一定要倒热水，如果你倒入冷水，那就不好煮熟了。
2.出锅前倒入一点香醋，既解腻又提味儿。
3.本人还是喜欢凉了吃，很有嚼头。
4.我的勺子是用餐的大号勺，如果你用的是小勺，调料就加量。