香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.26W
香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来的做法步骤图

今天给小伙伴们分享一个巨好吃的香辣鸡爪煲,鸡爪大虾,玉米土豆胡萝卜,荤素都有,香浓入味,一大锅超级满足。喜欢的小伙伴们一定要试试啊。

用料  

鸡爪 500g
适量
玉米 1根
土豆 1个
胡萝卜 1根
一块
花椒 适量
1勺
豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
辣椒 4个
八角桂皮香叶 适量
白胡椒粉 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
冰糖 7颗
啤酒 1瓶

香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来的做法  

  1. 鸡爪去脚趾分两半,冷水下锅,姜片花椒一勺料酒,煮出血沫捞出沥干水分备用。

    虾去虾线,稍多的油,煎至两面金黄,挤出虾油,夹出备用。

    底油,爆香蒜末姜丝洋葱块,一勺豆瓣酱一勺黄豆酱炒出红油,加鸡爪翻炒至上色,

    香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来的做法步骤图 第2张
  2. 加干辣椒段八角桂皮香叶良姜小半勺白胡椒粉两勺生抽一勺老抽一勺蚝油7颗冰糖翻炒均匀。

    加土豆块玉米胡萝卜翻炒均匀,加一罐500ml啤酒没过食材,中小火煮25分钟,加大虾煮3分钟,大火收汁,撒葱花芝麻出锅。

    香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来的做法步骤图 第3张
  3. 小优每天都会在朋友圈分享美食教程以及一些电子食谱

    大家可以添加我的好友一起交流学习。

    香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来的做法步骤图 第4张
  4. 备注:下厨房

    还有美食交流群欢迎跟多的朋友加入

    香辣鸡爪煲|香浓入味,好吃到停不下来的做法步骤图 第5张