核桃壳红烧肉怎么烹饪才好吃,好吃的核桃壳红烧肉做法

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核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤

红烧肉

材料:五花肉,鸡蛋
所需配料:姜片,料,生抽,老抽,冰糖,核桃壳(糖炒核桃壳),盐,葱结,八角2个,花椒一小撮,香叶2片,橙皮一小块,干辣椒2个
做法:
1.炒锅干烧,锅热以后五花肉把皮一面贴锅底去祛除掉余毛和猪腥味,皮烧焦以后拿出来洗干静;
2.锅里加水,加肉,放3-5片生姜,一勺料酒,葱断煮15分钟;
3.煮好以后,捞出冲凉水,把肉切想要的大小,平底锅少许油,放五花肉煎一下,四面稍微变色即可,肉乘出,锅里用剩下的油炒冰糖,冰糖融化变成棕色下五花肉,翻炒一分钟,给肉上色
4.倒准备好的所以香料翻炒30秒,加一勺酱油.一勺老抽,适量盐,加热水淹没猪肉,大火煮开,关小火炖煮一小时即成

用料  

五花肉 500g
辰颐物语糖炒核桃壳 15个
土鸡蛋 4个
生姜 半个
冰糖 15克
八角 3个
花椒 6粒
陈皮 1个
干辣椒 2个
葱结 1个
老抽 3勺
料酒 4勺

核桃壳红烧肉的做法  

  1. 辰颐物语这款草本味糖炒核桃,吃完肉,留一袋壳

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第2张
  2. 准备材料:核桃壳+冰糖+干辣椒+花椒+八角+香叶+生姜片

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第3张
  3. 准备个头比较小的四个土鸡蛋、香葱打结备用

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第4张
  4. 五花肉过水捞起备用

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第5张
  5. 炒锅干烧,锅热以后五花肉把皮一面贴锅底去祛除掉余毛和猪腥味,皮烧焦以后拿出来洗干静,煮好以后,捞出冲凉水,把肉切想要的大小,平底锅少许油,放五花肉煎一下,四面稍微变色即可,肉乘出,锅里用剩下的油炒冰糖,冰糖融化变成棕色下五花肉,翻炒一分钟,给肉上色

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第6张
  6. 倒准备好的所以香料翻炒30秒,加一勺酱油.一勺老抽,适量盐,加热水淹没猪肉

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第7张
  7. 大火煮开,关小火炖煮一小时即成

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第8张
  8. 这样的红烧肉口感香糯,特别好吃,根本停不下来

    核桃壳红烧肉的做法图解 核桃壳红烧肉的做法步骤 第9张