美味的核桃壳煮鸡蛋做法，大厨教你技巧

一直都煮茶叶蛋，一次听朋友分享，用核桃壳煮鸡蛋，味道不逊于茶叶蛋，而且营养价值更高。核桃的分心木具有较强的补肾、固精和活血、补血功效，还可以治疗尿急、尿频、尿酸痛等症。

用料  

核桃壳煮鸡蛋的做法  

1. 平时吃纸皮核桃，把壳、分心木都留着，积累起来

2. 用面粉、清水浸泡15分钟

3. 鸡蛋洗干净，放锅里倒入清水煮8分钟，焖一会

4. 鸡蛋轻轻敲碎

5. 核桃壳冲洗掉面粉，放入锅中，加入老抽、生抽煮开

6. 把鸡蛋放入锅中，煮半小时左右，加入盐，再焖几个小时，也可以焖一个晚上更入味

7. 早上再热一下就能吃了，一天吃1、2个，看自己的消化功能吧

小贴士

1、酱油和盐可以根据自己的口味放
2、可以一次多煮点，放冰箱吃个两三天没问题。
3、女性注意避开经期