你们剥下的核桃壳哪里去了?核桃仁中间那层薄薄的皮叫分心木,可以补肾益气。
用料
核桃壳 | 随意 |
鸡蛋 | 随意个 |
养生的卤鸡蛋(核桃壳版)的做法
今天烤的核桃仁。壳好多啊!别浪费。
核桃壳垫底,放上鸡蛋,鸡蛋洗干净哈😊,上面有鸡粑粑。
煮开五分钟后去把壳敲破,放一丢丢桂皮,两个八角,几片香叶就可以了,加盐一起煮。这是核桃煮出的颜色,不要加酱油的。
煮出来是这个样子滴!
剥一个看看美丽的花纹。我家的晚餐。
小贴士
壳和分心木都要进去哈😊上色好。鸡蛋长时间煮不利于健康,所以我习惯了把鸡蛋敲壳后煮开,关火浸泡入味,然后晚上再煮个十五分钟味道就进去了。