好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.28W
好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图

核桃和核桃壳都是固肾气的,吃剩下的糖炒纸皮核桃用来卤鸡蛋,好吃又有营养

用料  

鸡蛋或鹌鹑蛋 20个
糖炒核桃壳 100克
适量
八角 适量
桂皮 2块
酱油 适量

好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法  

  1. 辰颐物语的糖炒纸皮核桃,草本味,很香,用来煮鸡蛋再合适不过了

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 剩下的纸皮核桃壳留着

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 核桃中间的小薄片也要保留哦,这个叫分心木,是一味中药,药店有售的哦!
    是固肾气的宝贝!

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 将核桃壳放入锅中加入水,放一些茶叶,八角,桂皮等根据个人喜好,少许盐调味,也可以适量放入一点味极鲜,放入鸡蛋一起煮,大火烧开转小火

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 有鹌鹑蛋的用鹌鹑蛋,小小的更容易入味,蛋煮熟拿出来敲碎一下,再放入锅中煮两分钟关火闷2小时以上,最好隔夜更入味!

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第6张
  6. 想更快入味也可以把蛋壳剥掉

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第7张
  7. 入色之后的蛋剥开会有漂亮的花纹

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第8张
  8. 贪凉一会赶快品尝一个

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第9张
  9. 超级香 超好吃!

    好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤图 第10张