用料少简单的红烧鱼,烤鱼做法 步骤 图解

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用料少简单的红烧鱼,烤鱼的做法步骤图

用料  

1条
2根
生抽
豆瓣酱 2勺
淀粉

用料少简单的红烧鱼,烤鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗干净,滑刀,盐抹表面,加姜跟料酒腌制

    用料少简单的红烧鱼,烤鱼的做法步骤图 第2张
  2. 油烧到有点冒烟,下鱼,不要翻,动锅让鱼煎起来,四五分钟翻面,再这样煎

    用料少简单的红烧鱼,烤鱼的做法步骤图 第3张
  3. 差不多这样

    用料少简单的红烧鱼,烤鱼的做法步骤图 第4张
  4. 水,豆瓣酱,盐,糖,酱油,烧开加鱼一起煮,记得翻一次鱼(这时可以放容易熟的菜,煮一下捞起)

    用料少简单的红烧鱼,烤鱼的做法步骤图 第5张
  5. 鱼捞起来,放葱,淋汁,好了

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