老公说这是他吃过最好吃的带鱼,只需要料酒,蚝油,海鲜酱油,老抽
用料
带鱼 | |
淀粉 | |
料酒 | |
蚝油 | |
海鲜酱油 | |
老抽 | |
葱姜蒜末 |
四种调料超简单的红烧带鱼的做法
带鱼清洗干净,肚子里的黑膜都洗掉洗掉
洗干净后加入料酒
再加入淀粉,开始搅和搅和
哈哈哈,要问怎么煎带鱼不破,我觉得你还是需要个不粘锅。
锅里放油,放上鱼,开小火,慢慢煎。一定要小火小火
煎到金黄就可以翻面,继续再小火煎
是不是超有食欲
煎好先夹出来放一边
葱姜蒜切末
起锅烧油,葱姜蒜爆香
蒜变金黄的时候就可以下带鱼啦
下锅
开始加调料啦,蚝油
海鲜酱油
老抽
加刚没过带鱼的水,小火烧
剩一点汁开大火开始收汁,起锅
洒上葱花,香喷喷的带鱼,想吃么哈哈哈