美味的蜜汁香煎鸡翅做法,大厨教你技巧

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蜜汁香煎鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

野餐必备

用料  

鸡翅 500克
生抽 2勺
一小撮
两小撮
2勺
生粉 2勺
蚝油 1勺
叉烧酱 1勺
熟白芝麻 2勺
姜片 随意
1勺

蜜汁香煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅冷水解冻。对半切开。把姜片,生粉,油,生抽,盐,糖,叉烧酱,料酒,耗油抓拌均匀。冰箱静置一夜

    蜜汁香煎鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅加少许油,大火烧开后转小火,依次排列放入鸡翅,不许动!中小火盖锅盖约2分钟。
    打开盖子观察鸡翅底部,等上色成功有焦脆感后翻面,再盖锅盖两分钟。
    喜欢香口的朋友可以适时调猛火,切记注意观察鸡翅上色情况别糊了。
    最后彻底煎香后倒入蜂蜜,快速拌匀出锅。

    蜜汁香煎鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 撒上白芝麻,色香味俱全,老少皆宜

    蜜汁香煎鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张