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疫情在家,给孩子们展示一下我有限的能力。
用料
蒸面包的方子变身烤面包的做法
所有食材混合,使劲揉出手套膜,发酵
一开始用的160℃,上色太快了,盖上锡纸,调整到140℃,出炉后底部有点浅,下次试试上140℃,下150℃
小贴士
我用的普通面粉,留点鸡蛋液,进烤箱的时候刷一遍,出炉刷蜂蜜水,上层150℃,下层160℃,