因为家里没有虾了,所以就胡乱用各种材料顶替,竟然也超级好吃😋
用料
胡萝卜 | 1根 |
干香菇 | 2朵 |
龙利鱼 | 1条 |
芝士鱼籽虾丸 | 5个 |
蟹棒 | 2根 |
西兰花 | 3朵 |
猪肉馅 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
云吞皮 | 30片 |
随意版广式烧麦的做法
云吞皮切角,其实不切也挺好看的
所有材料混合用料理机打碎,可以留一部分切小块,吃起来比较大粒(有虾最好,蟹棒也行)
把馅塞进云吞皮,捏出小蛮腰
上锅蒸25分钟
好啦~鲜到怀疑人生
小贴士
以前以为广式云吞只可以是虾和猪肉,发现其实喜欢吃什么就加什么即可