蒸佛手菜食谱做法大全,超简单的蒸佛手菜做法步骤

最近迷上了蒸菜，因为蒸菜不仅方便快捷，还能让你不用长时间站在灶台前操作，逃离烟熏火燎。最主要的是蒸菜是以蒸气加热，使能调好味的原料酥烂入味，保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜的口味鲜香，软嫩清爽，外形完整，颜色美观。

用料  

蒸佛手菜的做法  

1. 白菜用热水烫软

2. 斜着刀把白菜梆子片成片

3. 肉馅加花椒粉，姜末，生抽，盐，洋葱碎，一点点油搅拌好

4. 将切好的白菜梆卷一下，把肉馅加进去，依次从盘子的边缘一圈一圈的往盘子的中间摆，盘子中间的底层可以放白菜叶

5. 上锅蒸30分钟即可

小贴士

洋葱不用切得太碎，可以多放一些