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小时候不怎么吃饭时,老妈给做的。
用料
鸡蛋羹(老传统)的做法
鸡蛋3个,打散待用
加温水,一个鸡蛋的量即可(目测),边加水边搅动
加盐,香油,看个人口味加
烧开水,上蒸锅蒸。小火慢蒸6分钟,焖4分钟。
最终搞定