媲美老干妈的香辣牛肉酱做法 步骤 图解

小美厉害的熬酱功能：牛肉辣酱、香菇肉酱、花生酱、番茄酱、色拉酱、罗勒酱、XO酱以及各类果酱和各式馅料等等，只要交给小美，全程无需看管，不用担心糊锅，就是这么智能快来了解一下吧，小美熬制各种酱料是它的强项哦，你们要的酱都在这里～

香辣牛肉酱：
菜谱出自美善品食谱辣味中国里的一道酱料，做好了放起来可以下饭，拌面，凉拌菜也行。
无添加，比外面买来的高钠含量的酱好太多倍，钠会锁住身体水分，不利于代谢，孩子老人都要少吃。对心脑血管有极大的损伤，对女人而言就是衰老剂！
自己做，更健康！

用料  

媲美老干妈的香辣牛肉酱的做法  

1. 准备材料，自己可以加点其它海鲜类
   牛肉：200克（去筋，切成3厘米的方块，放入冰箱冷冻至少1小时），
   
   朝天椒：30克（多少可以调整），
   
   蒜头：15克，
   
   姜：10克，
   
   葱:10克，
   
   油：60克，
   
   黄豆酱：250克（天猫买来的李锦记黄豆酱，每一百克120大卡的热量。黄豆酱是经微生物发酵制成的,没有毒副作用，有的就是里面的钠含量，所以根据自己口感来添加，我自己吃只放150g）
   
   冰糖粉：1茶匙

2. 
   将冷冻过牛肉块放入锅中，设置速度6时间10秒左右。牛肉就被切碎了，然后将牛肉装入碗里，清空主锅。

3. 记住是切块冷冻哦 这样方便搅碎。
   如果不是冷冻那就2分钟/麦穗
   

4. 将葱 姜 蒜头 朝天椒放入主锅，设置8秒速度5，切碎。

5. 
   加入油，牛肉，黄豆酱，糖，设置20分钟V速度1开始烹煮。
   

6. 记得要打开量杯盖收汁，上面放置网篮防止贱出（网篮的功能又体现了哦，记下来）

7. 20分钟后香喷喷的牛肉酱就完成了，小美的刀头自己会转动，不用人工不停的搅拌，是不是省心多了～
   

8. 香喷喷热腾腾😋

9. 各种吃法 随意发挥

小贴士

关于保质期：
油量可以根据自己口感来增减，我只放30g，但是需要尽快食用完，保质期只有1个月左右。
如果油量大，没过肉类，保质期还是很长哒～