丝瓜核桃仁食谱做法大全,超简单的丝瓜核桃仁做法步骤

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用料  

丝瓜核桃仁的做法  

1. -做 法-
   
   1. 500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉；
   2. 核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用；
   3. 丝瓜削皮后，切小段；
   4. 炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒；
   5. 当核桃仁炒香脆后盛起待用；
   6. 炒锅烧热油，爆香姜蓉；
   7. 放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟；
   8. 放枸杞和核桃仁，翻炒一下；
   9. 放盐和水淀粉拌匀即可。