看了不少版本的网红雪花酥的方子，最后自己撸起袖子，做了个比较随性的雪花酥。因为随意所以更要记录啦！
海盐是本方的亮点，尤其适合怕太甜的小伙伴。
再改良多一点点，在加热黄油加棉花糖前做一些焦糖，这就可以升级成焦糖海盐味啦！
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用料
| 黄油 | 30-40克 |
| 坚果 | 100-120克 |
| 奶粉 | 40-50克 |
| 奶粉（撒表面用） | 10-20克 |
| 棉花糖（2袋） | 240克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 麦圈一盒 | 大概120g |
| 海盐 | 适量 |
| 薄胶手套 | 1副 |
❄️海盐麦圈雪花酥❄️的做法
准备
烤盘类似容器，铺上烘培纸，均匀撒上奶粉，一些海盐。
坚果，麦圈，蔓越莓干混合均匀。加热混合
平底锅小火均匀加热黄油放入融化，建议用电磁炉，考虑受热均匀，放入棉花糖加热融化，边加热边翻动锅铲，完全融化混合均匀加入奶粉，可以磨入适当海盐调味，解甜腻，继续翻动均匀；
事先把麦圈坚果和蔓越莓混合均匀，倒入棉花糖，快速搅拌均匀，糖的阻力很大，需要上手，所以要戴手套；
成型冷却切块包装
放入事先筛入薄薄奶粉的烤盘，尽量利用直线边和直角，按压成性建议厚度在1.5公分左右，可凭感觉。表面在撒上奶粉和些许海盐；等冷却切块，以自己觉得美观为宜。我是尽量切成立方体状。
装盒，完成✅
当当当当！