芝麻软糖食谱做法大全,超简单的芝麻软糖做法步骤

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芝麻软糖的做法步骤图,芝麻软糖怎么做好吃

用料  

麦芽糖(一罐) 230克
热水 50-150克(没有指定要求)
芝麻 约250克
红枣 30颗
枸杞 一抓

芝麻软糖的做法  

  1. 跟大拇指差不多大的红枣30颗用锋利的剪刀剪开,去核

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  2. 一抓枸杞,跟红枣混在一起

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  3. 买的熟芝麻,所以炒芝麻步骤省略……

    芝麻软糖的做法步骤图,芝麻软糖怎么做好吃 第4张
  4. 麦芽糖倒入热水融化一下,将麦芽糖倒进不粘锅,中小火搅拌,沸腾后转小火

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  5. 大概煮到这个状态(关火)

    芝麻软糖的做法步骤图,芝麻软糖怎么做好吃 第6张
  6. 快速倒入所准备好的芝麻、红枣、枸杞,彻底拌匀

    芝麻软糖的做法步骤图,芝麻软糖怎么做好吃 第7张
  7. (容器提前铺好保鲜膜,放凉后容易取出)将拌匀的所有材料倒入容器里,然后用尽全力把它压实,用力的压哦~不然切时会散开

    芝麻软糖的做法步骤图,芝麻软糖怎么做好吃 第8张
  8. 放凉后就可以切了,用锋利的刀,一刀切下平整又好看(我先吃一个 🙃)

    芝麻软糖的做法步骤图,芝麻软糖怎么做好吃 第9张
  9. 切好后密封保存(尽快吃完),天气太热建议放冰箱

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小贴士

1.以上步骤5是软糖状态,如果喜欢稍微硬点的可以多煮一会
2.如果拌匀后倒出,锅内还剩有部分已凝固化不下来可以将锅小火加热一下就能刮下了