芝麻糖糕食谱做法大全,超简单的芝麻糖糕做法步骤

看了很多配方，都是用白糖➕麦芽糖的，人家都说白糖比较上火，所以就换成红糖➕麦芽糖试试。不过，红糖做的没那么硬脆。喜欢脆的可以一半红糖一半白糖

用料  

芝麻糖糕的做法  

1. 红糖切小块加水放入锅中开火融化

2. 红糖溶化后加入油，麦芽糖。开始可以大火熬，变成图片样子后转小火慢慢熬，时不时用锅铲搅拌下，防止糊锅。

3. 试试糖熬的怎样，把糖滴入装有水的碗里，成圆形不会散开，手捏上去有点硬皮就可以了，要试多几次

4. 关火加入芝麻搅拌均匀

5. 放入模板里挤压成型

6. 趁热切成片。冷却后就可以装入密封罐里了