家常芝麻糖食谱做法大全,超简单的家常芝麻糖做法步骤

童年的小零食，满满的幸福味道

用料  

家常芝麻糖的做法  

1. 材料先准备好

2. 把60g的水，5g的油、麦芽糖和白糖一起煎，并用勺子不断搅拌

3. 注意测量温度，一般控制在140-145度；如果没有温度计，可以用上一个小窍门，请看下一步

4. 准备一点冷水，拿一根筷子蘸一点锅里的糖浆，如果糖浆变得脆脆的，👌了

5. 把芝麻花生等坚果放入锅中，赶紧熄火，快速搅拌锅里的材料

6. 把搅拌好的芝麻放在高温布上，用擀面杖擀均匀

7. 趁温度还没冷却时赶紧切，不然一会切下来就变碎了

8. 美味的芝麻糖就成功啦