玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮做法 步骤 图解

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玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图

玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮
山楂(去核净果肉)700克
冰糖140克
砂糖140克
水100克
做法:
所有材料倒入玛捷斯主锅/十字刀头 30分钟/3速/130度(最后3分钟提至18速打磨细腻)
山楂卷:
熬好的山楂糕抹在油纸上,用果干机或烤箱立体风烤功能,80度/2个小时风干即可。

用料  

山楂 700克(去核果肉净重)
冰糖 140克
砂糖 140克
100克

玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法  

  1. 💛做法:
    所有材料倒入玛捷斯主锅/十字刀头 30分钟/3速/130度

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第2张
  2. 💛

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第3张
  3. 💛这个状态冷藏后就是山楂糕

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第4张
  4. 💛

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第5张
  5. 💛
    山楂卷/果丹皮:
    熬好的山楂糕抹在油纸上,用果干机或烤箱立体风烤功能,80度/2个小时风干即可。

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第6张
  6. 💛风干后的状态

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第7张
  7. 💛

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第8张
  8. 💛

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第9张
  9. 💛

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第10张
  10. 💛

    玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法步骤图 第11张

小贴士

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