超简单自然香脆健康粗粮薄饼做法 步骤 图解

用料  

超简单自然香脆健康粗粮薄饼的做法  

1. 将玉米面和黄豆面按照一比一的比例混合，加入适量水搅拌均匀，稀稠度和摊煎饼的面糊一样，可参考图片。

2. 将面糊缓缓倒入不沾披萨盘（大小随意），轻轻晃动盘子使面糊均匀平摊在盘子上，形成薄薄一层。

3. 预热烤箱180度，4D热风或上下火功能，将披萨盘放入。经过8分钟左右，面糊变得金黄且微微翘起，即可取出烤盘。煎饼完全不沾烤盘，直接用手拿出整块煎饼，趁热或放凉吃都是嘎嘣脆。

4. 煎饼不仅可以直接享用，还可以搭配各种软糯口味的食物一起享用。比如奶酪、酸奶，紫薯、牛油果等等，尽情发挥你自己的创意吧。

小贴士

1、烤制时间仅供参考，具体时间主要看煎饼状态，当边缘翘起，煎饼可轻松整块取出时是最佳时间。
2、具体用量可根据你想做数量多少而定，多点少点都比较随意，注意比例大概为一比一即可。