好吃到舔手指の鸡脖子做法 步骤 图解

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好吃到舔手指の鸡脖子的做法步骤图

一道一吃你就停不下来の鸡脖子,恨不得把🦴渣都吃了。

用料  

鸡脖子 6只
生抽 2勺
酱油 1勺
老抽 2勺
耗油 2勺
8勺
啤酒 1瓶
一小勺
黄冰糖 20颗
8片
香叶 3片
八角 两个
花椒 20粒
辣椒 10个
桂皮 一大块

好吃到舔手指の鸡脖子的做法  

  1. 提前准备好所有调料,冷锅凉油,7成热下花椒大料八角香叶,干辣椒掰碎在扔,抄香,下冰糖,姜片,酱油,老抽,生抽,料酒,盐,翻抄两下,倒入鸡脖。

    好吃到舔手指の鸡脖子的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡脖后,翻抄2分钟让鸡脖充分上色。

    好吃到舔手指の鸡脖子的做法步骤图 第3张
  3. 倒入啤酒,我这里用的是青岛啤酒,当然进口小麦啤酒好好一些,土豪随意。

    好吃到舔手指の鸡脖子的做法步骤图 第4张
  4. 大火🔥烧开,改小火🔥,盖盖,30分钟。

    好吃到舔手指の鸡脖子的做法步骤图 第5张
  5. 30分钟后大火收汁。  随后关火,盖盖,30分钟,出锅,开造!!!

    好吃到舔手指の鸡脖子的做法步骤图 第6张

小贴士

出锅后放凉口味更加,