自制奶酪棒,零添加,可以放心给宝宝吃✌✌
用料
淡奶油 | 100克 |
芝士片 | 1片 |
白砂糖 | 15克 |
吉利丁片 | 1片 |
自制零添加奶酪棒的做法
来个食材大合照,芝士片建议用安佳,纯香很多,我是做的时候发现家里没有😓去超市没找到安佳就买了百吉福,奶香味还是差了点😓
把除了吉利丁片以别的食材称好放入小奶锅中,用最小的火不停搅拌煮,不用煮开,煮到芝士片和白糖溶就可以,别忘了~~吉利丁片要提前用冰水泡软哦→_→泡软备用→_→
煮好的液体离火,稍微晒一会加入挤干水份的吉利丁片,搅至溶解,然后过滤一下,过滤过的芝士糊更加细腻,口感更好,这步骤忘了拍照😳→_→
倒入模具→_→
放冰箱冷藏4小时左右→_→
4小时后就可以给宝宝们享用啦,你一定会得到这么句~~我的妈妈真棒😊😊幸福满满哒😜😜
小贴士
记得吉利丁片提前用冰发浸泡…