出于健康和方便的双重考虑,最近更偏好吃草(蔬菜沙拉)。为饱腹和能量考虑,再放少量肉、碳水类。
沙拉(其实就是外国大拌菜呗),本来就可以较随意的搭配,男人自己做饭吃饭,更希望简单省事的快捷操作。
几次尝试后,今天的搭配和调味,实现了从取菜到拍照,也就五分钟搞定这份沙拉的“高性价比制作方案”。
所以,给它取个名就是【五分钟DIY的自由沙拉】。
注1:本方案适合与我类似的“又懒又不懂做菜”人士,厨艺达人请绕行。
注2:老婆可以轻松的用什么沙拉万能公式,混合调出好吃不油的酱汁,我看了之后前几次手忙脚乱还味道奇怪,还是只能依赖现成的。
用料
叶生菜 | 3片 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
樱桃萝卜 | 2个 |
全麦面包片 | 1片 |
午餐肉 | 2片 |
柑 | 1只 |
沙拉酱汁 | 自选 |
五分钟DIY的自由沙拉的做法
先烤面包片,它配合沙拉口感很好,作为懒汉,我是把切片的午餐肉和它一起烤的(用火腿肠估计也可,自己看口味了)。
以上一起切片放烤箱,烤面包片模式一般1-2分钟后取出切丁。
*说明:用午餐肉主要因为,看它打开了,不赶紧吃完容易坏各类蔬菜洗净,水沥干,切丁直接装盘。
洗洗切切也就2分钟,烤箱里的面包和肉也切丁丢进盘子。
*如果时间宽裕,生菜最好离心甩干一下
*要吃草,稍微常备点生菜、西红柿、黄瓜是起码的,其他的可看库存灵活搭配撒上沙拉/大拌菜酱汁,拌匀了就可以吃了
我用的酱汁是这两个,结合口味经验可以自己调整
我觉得自己能吃完的!
立贴为证。果然,如风卷残云。
给自己:吃草愉快,多谢款待!
小贴士
在这基础上,根据时间、心情、食欲,可以做很多拓展的。
比方说,煮蛋器同时煮个鸡蛋,加个牛油果、香蕉等百搭的配料,可以自由发挥。