一般喜欢做烘焙的家里都会有无盐黄油,但是白色棉花糖在家附近超市买不到,于是这款草莓味的棉花糖派上用场了,加上蔓越莓,味道搭配起来很赞!
(第一次上传菜谱,多多包涵!)
用料
无盐黄油 | 45g |
草莓味棉花糖 | 125g |
雀巢奶粉 | 100g |
展艺花生碎 | 100g |
蔓越莓干 | 据个人爱好适量 |
蔓越莓草莓味牛轧糖的做法
准备好克数材料,不粘平底锅坐煤气罩上,小火,黄油融化至液态
放入棉花糖,至完全融化,期间用硅胶刮刀翻拌
放入奶粉充分拌匀,加花生碎和蔓越莓干,这个时候可以关火了,趁着余温弄匀(我是直接带手套用手了,这样快,不过要小心躺)
不沾烤盘铺上油纸,把锅里的倒里铺开用擀面杖压平,待剩最后的一丢温度时切块,彻底凉透后装入包装!
小贴士
一定要不粘锅
要小火
用手的亲小心烫
切时不要在烤盘里切,以免刀切的时候被伤到