香炸鸡翅根—巨好吃版本做法 步骤 图解

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香炸鸡翅根—巨好吃版本的做法步骤图

试过太多种炸翅根了 只有这种简直香到骨子里 老公平时不爱吃的 也赞不绝口噢!

用料  

鸡翅根 12个(800克)
大蒜米 3瓣(剁碎)
2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
半勺
胡椒粉 1勺
玉米淀粉 能裹住翅根即可
辣椒 按个人口味
五香粉 1勺
鸡蛋 1个

香炸鸡翅根—巨好吃版本的做法  

  1. 将鸡翅根洗净沥水

  2. 把料酒 生抽 老抽 耗油 胡椒粉 盐 大蒜米混合均匀 涂抹至翅根上 腌制二十分钟 时间越长越入味。我一般是腌制好了放冷藏一晚 然后转入冷冻 想吃的时候解冻就可以开炸了~

  3. 将玉米淀粉中拌入辣椒粉和五香粉 再把腌好的翅根表面均匀裹上 用手稍微压实

  4. 把鸡蛋打散搅匀  放入翅根上浆

  5. 再把翅根裹上面包糠 用手压实

    香炸鸡翅根—巨好吃版本的做法步骤图 第2张
  6. 最后入五成热油锅小火炸制六分钟 转中火三分钟上色 最后小火三分钟出锅

    香炸鸡翅根—巨好吃版本的做法步骤图 第3张
  7. 喜欢吃辣的可以再撒点辣椒粉 也可以沾番茄酱吃 配上肥宅快乐水 完美!

    香炸鸡翅根—巨好吃版本的做法步骤图 第4张

小贴士

不喜欢吃辣的 可以不放辣椒粉。喜欢葱姜的 也可加入适量腌制。